Попьем чайку? или быстрый рецепт вкусных печений!

 

   Я с удовольствием читаю комментарии и узнаю, что кому-то понравились кексы, запеканка, тортики... приготовленные по моему рецепту. 

   Чувства, что как-будто совместные чаепития проводим :)))  Правда на расстоянии :)) Вы у себя, я у себя - но кушаем то одно :))) 

    Вот и в этот раз предлагаю вам попить вместе чаю :)) С печеньками! 

    Рецепт простой и быстрый, а главное экономичный :)) ничего экстраординарного - все то, что есть обычно в холодильнике и в закромах:

  

мука – 1,5 стакана

масло сливочное – 3/4 пачки (150 г)

соль – щепотка

сахар – 3/4 стакана

яйцо куриное – 1 шт.

сода – 1 ч. л.

овсяные хлопья  – 1 стакана

    Я все намешиваю в блендере. Можно и миксером:

Смешиваются яйцо с сахаром, постепенно добавляются все ингридиенты (кроме хлопьев).      

    Муку я добавляю в конце, так как на последнем полстакане муки блендер уже отказывается мисить тесто (густое уже становится) и приходится тесто перекладывать в миску и домешивать там.

    Хорошенько вымешиваем и теперь добавляем хлопья. Перемешиваем. Тесто получается довольно-таки липким и масленистым - все правильно, так и должно быть! 

    Минут на 15 помещаем тесто в пакет я прям в миске ставлю и в холодильник. 

     На противень кладем бумагу для выпекания промасленый пергамент или если нет - обычные листы А4 хорошо промоченые сливочным маслом. 

Достаем тесто и лепим лепешки если есть время можно придать печенью разные формы. 

     Выкладываем на противень - тут важно знать!!! печеньки увеличаться примерно вдвое - поэтому слишком большие и толстые не лепите и раскладывайте подальше друг от друга.

Печь при температуре 190 градусов 15-20-25 минут (печеньки станут золотисто-коричневыми)

Получается вкусное рассыпчатое печенье. 

Дети будут в восторге!!!

Приятного аппетита!